茗荷の収穫 [収穫]
こんにちは、昼間の風が嘘の様な静かな夕暮れ。
最近は、茗荷の収穫が楽しみです。
今日収穫した茗荷の一部です。5個の収穫があったのですが、うっかり写真を撮る前に甘酢漬け様に半分に切って湯煎してしまいました。
甘酢漬けにする茗荷は、生と湯煎した物では辛味が大きく違うようです。昨日、生の茗荷を漬けてみたのですが、かなりの辛味がありました。湯煎したものも生で漬けたものも、それぞれに美味しいです。
お酒のつまみにも合いそうです。
最近は、茗荷の収穫が楽しみです。
今日収穫した茗荷の一部です。5個の収穫があったのですが、うっかり写真を撮る前に甘酢漬け様に半分に切って湯煎してしまいました。
甘酢漬けにする茗荷は、生と湯煎した物では辛味が大きく違うようです。昨日、生の茗荷を漬けてみたのですが、かなりの辛味がありました。湯煎したものも生で漬けたものも、それぞれに美味しいです。
お酒のつまみにも合いそうです。
フルーツトマトの収穫 [収穫]
かぶの収穫 [収穫]
こんにちは、今日はよい天気で、雲一つ見えません。
外は風が強いですが、比較的温かいです。
今日は朝から、家の窓ふきとトイレ掃除、かみさんは、キッチン周りを掃除していました。12月の最初に、思い立って換気扇だけは分解して中まで掃除したのですが、約1年振りのフィン周りの油は、薄い層となって固まっていて大変でした。換気扇だけは、もっとマメに掃除した方が良さそうです。年末の大掃除、皆さんはもう済みましたか?
昼食後、畑のカラフルファイブと金町小かぶを収穫してきました。本当は、葉っぱも食べたいのですが、ネットもせず唐辛子液も扮霧しなかったので、アブラ虫が大量に葉に付いてしまい、何度洗ってもアブラ虫がバケツの水面に大量に浮くので、気持ち悪くなって捨ててます(もったいない)。
白いのが金町小かぶで、紫と赤がカラフルファイブです。このカラフルファイブ、紫がとても多いです。微妙な色違いの3種類と赤と白があるようですが、白は2,3回収穫した程度で、殆ど紫色のカブが出て来ます。
収穫したカラフルファイブと金町小かぶの一部は、薄い輪切りにして酢漬けにしました。水に顆粒のかつおだしを入れて振った後、酢をいれて更に振って混ぜ、輪切りにしたかぶを入れたら後は冷蔵庫に入れて一晩待てば、浅漬けの出来上がりです。
外は風が強いですが、比較的温かいです。
今日は朝から、家の窓ふきとトイレ掃除、かみさんは、キッチン周りを掃除していました。12月の最初に、思い立って換気扇だけは分解して中まで掃除したのですが、約1年振りのフィン周りの油は、薄い層となって固まっていて大変でした。換気扇だけは、もっとマメに掃除した方が良さそうです。年末の大掃除、皆さんはもう済みましたか?
昼食後、畑のカラフルファイブと金町小かぶを収穫してきました。本当は、葉っぱも食べたいのですが、ネットもせず唐辛子液も扮霧しなかったので、アブラ虫が大量に葉に付いてしまい、何度洗ってもアブラ虫がバケツの水面に大量に浮くので、気持ち悪くなって捨ててます(もったいない)。
白いのが金町小かぶで、紫と赤がカラフルファイブです。このカラフルファイブ、紫がとても多いです。微妙な色違いの3種類と赤と白があるようですが、白は2,3回収穫した程度で、殆ど紫色のカブが出て来ます。
収穫したカラフルファイブと金町小かぶの一部は、薄い輪切りにして酢漬けにしました。水に顆粒のかつおだしを入れて振った後、酢をいれて更に振って混ぜ、輪切りにしたかぶを入れたら後は冷蔵庫に入れて一晩待てば、浅漬けの出来上がりです。
茗荷を収穫しました [収穫]
今朝の収穫 [収穫]
おはようございます。朝の水撒きと収穫で、一汗かけます、暑いです。
朝、茄子とオクラの収穫をしてきました。まだ、茄子の収穫サイズが掴めません。10cm程度になるまで待って収穫していまが、収穫した茄子の皮の硬さにも問題が出ていて、とても硬いです。枝に付け過ぎなのかと思って早めに収穫しても、堅さは変わりません。今朝、収穫した茄子を後で確認予定です。
支柱を借りたお隣さんに、返す時に持って行こうと思っても、こんな茄子では持って行けず状態です
オクラは、2本の収穫です。もっと沢山収穫できるといいのですが、花が全く咲かない木もあるので、なかなか難しいですね。それから、追肥をしてから真っ直ぐ伸びる様になりました。やはり、肥料不足で曲がっていたようです。
レタスミックスサラダに、液体肥料を与えてみました。少し青く見えるのが肥料です。黒い種と白い種があるのですが、白い種の発芽が思わしくありません。プランターに播いても、一種類しか出て来ないので、どうもこの白い種が全く発芽しなかったようです。
朝、茄子とオクラの収穫をしてきました。まだ、茄子の収穫サイズが掴めません。10cm程度になるまで待って収穫していまが、収穫した茄子の皮の硬さにも問題が出ていて、とても硬いです。枝に付け過ぎなのかと思って早めに収穫しても、堅さは変わりません。今朝、収穫した茄子を後で確認予定です。
支柱を借りたお隣さんに、返す時に持って行こうと思っても、こんな茄子では持って行けず状態です
オクラは、2本の収穫です。もっと沢山収穫できるといいのですが、花が全く咲かない木もあるので、なかなか難しいですね。それから、追肥をしてから真っ直ぐ伸びる様になりました。やはり、肥料不足で曲がっていたようです。
レタスミックスサラダに、液体肥料を与えてみました。少し青く見えるのが肥料です。黒い種と白い種があるのですが、白い種の発芽が思わしくありません。プランターに播いても、一種類しか出て来ないので、どうもこの白い種が全く発芽しなかったようです。
今朝の収穫 [収穫]
昨日の収穫 [収穫]
最近の収穫 [収穫]
きゅうりと茄子 [収穫]
おはようございます。立秋です。残暑お見舞いの季節になりましたが、今日も快晴、暑くなりそうです。
せっかちな虫が、オクラの蕾に穴を開けていました。昨日はこの蕾も花を咲かせて、夕方には萎んでいました。
菜園では、オクラを3,4本をグループにして3カ所で育てていますが、ほんの40cm場所が違うだけで成長のスピードが違います。以前、苺があった場所に植え替えたオクラは、当時一番小さかったのですが、今では一番大きいグループになっています。追肥が効いたというよりは、最初の土作りの差が出ているのかも知れません。
今朝の収穫です。
オクラ1本ときゅうり4本です。先週、茄子・きゅうり・オクラの根元に追肥しておいたのがじんわりと効いたようです。こんなきゅうりがまだ収穫できるとは、予想外の嬉しい出来事です。後は、スが入っていない事を願うばかりです。
茄子は相変わらず収穫できない日が続いていますが、今朝、久し振りに茄子を見ました(笑)写真の通り込み合っているのが原因なのか、花が咲いている所に水を上から撒いているからなのか、詳しい方、教えて頂けると有り難いです
秋なすに期待を込めて、もっと茄子を味わえるといいな〜
せっかちな虫が、オクラの蕾に穴を開けていました。昨日はこの蕾も花を咲かせて、夕方には萎んでいました。
菜園では、オクラを3,4本をグループにして3カ所で育てていますが、ほんの40cm場所が違うだけで成長のスピードが違います。以前、苺があった場所に植え替えたオクラは、当時一番小さかったのですが、今では一番大きいグループになっています。追肥が効いたというよりは、最初の土作りの差が出ているのかも知れません。
今朝の収穫です。
オクラ1本ときゅうり4本です。先週、茄子・きゅうり・オクラの根元に追肥しておいたのがじんわりと効いたようです。こんなきゅうりがまだ収穫できるとは、予想外の嬉しい出来事です。後は、スが入っていない事を願うばかりです。
茄子は相変わらず収穫できない日が続いていますが、今朝、久し振りに茄子を見ました(笑)写真の通り込み合っているのが原因なのか、花が咲いている所に水を上から撒いているからなのか、詳しい方、教えて頂けると有り難いです
秋なすに期待を込めて、もっと茄子を味わえるといいな〜
茄子の代わりにオクラが元気 [収穫]
おはようございます。朝から暑いです。
茄子の調子は今ひとつですが、オクラの調子が良くなってきました。2・3日に一度の割合ですが、3本程は収穫できています。今日も花が3つ咲いていたので来週位には収穫できそうです。既に、小指サイズの物もできているので、これも2・3日の間には収穫できそうです。
昨日と今朝の収穫野菜です。昨日は、久し振りに比較的まっすぐなきゅうりを2本と、少し大きくなってしまったオクラを1本収穫したのですが、写真を撮り忘れてしまい、きゅうり2本は糠漬けとなってしまいました
そうそう、ミョウガですが、買った本によるとすでに収穫時期は過ぎているようで、やはり収穫は来年に期待するしかなさそうです。
茄子の調子は今ひとつですが、オクラの調子が良くなってきました。2・3日に一度の割合ですが、3本程は収穫できています。今日も花が3つ咲いていたので来週位には収穫できそうです。既に、小指サイズの物もできているので、これも2・3日の間には収穫できそうです。
昨日と今朝の収穫野菜です。昨日は、久し振りに比較的まっすぐなきゅうりを2本と、少し大きくなってしまったオクラを1本収穫したのですが、写真を撮り忘れてしまい、きゅうり2本は糠漬けとなってしまいました
そうそう、ミョウガですが、買った本によるとすでに収穫時期は過ぎているようで、やはり収穫は来年に期待するしかなさそうです。